Dieta japoneză

Dieta japoneză mega-eficientă, mulți au auzit de ea. Dar imaginația desenează o farfurie de orez slab și, undeva în depărtare, o gheișă subțire de frumusețe zâmbește. Mă pot bucura, nu trebuie să mestecați un orez, sunt permise și alte alimente nedietoase. Puteți pierde în greutate gustos și satisfăcător pe „japoneza".

Mâncarea obișnuită a locuitorilor soarelui răsărit

Înainte de a vorbi despre dieta japoneză, să aruncăm o privire mai atentă asupra țării și a oamenilor ei.

Fapte curioase despre japonezi:

• Meniul săptămânal japonez este format din peste 100 de produse.
• La micul dejun mănâncă supă cu pește, orez sau legume, soia, alge marine.
• Bastoanele japoneze ajută la încetinirea procesului de ingestie de alimente. Mestecarea este temeinică. Saturația vine repede.
• Japonezii gătesc mult din alge marine: salate, supe, garnituri. Cele mai frecvent utilizate dintre ele sunt nori, kelp, akame, kombu.
• Meniul de prânz este format din: orez curry, ferigă, ou prăjit, bambus, fructe de mare, legume în aluat, ceai verde.
• În Japonia, produsele de sezon sunt preferate. Sunt mai sănătoase, mai hrănitoare, mai proaspete.
• Pentru cină, servesc supă miso, alge, salată, orez cu amestec uscat, pește roșu, legume la abur, ceai verde.
• Conform statisticilor, japonezii mănâncă cel mai mult pește, orez și soia.

Interesant, nu? Dar nu presupuneți că dieta japoneză se va baza pe o astfel de dietă. Este mult mai profundă și adoptă principiile nutriției, dar nu și produsele în sine. Să aruncăm o privire mai atentă.

Ce este dieta japoneză

Sistemul nutrițional pentru dieta japoneză se bazează pe consumul de alimente cu conținut scăzut de calorii și proteine, cu un conținut minim de sare:

• Atunci când mănâncă alimente cu conținut scăzut de calorii, organismul este obligat să își activeze propriile rezerve.
• O mulțime de energie este cheltuită pentru digestia produselor proteice, care servește la arderea grăsimilor.
• Atunci când proteinele sunt sintetizate în organism, generarea de căldură este îmbunătățită. Acesta din urmă accelerează metabolismul și, ca urmare, pierderea în greutate.
• Restricția de sare ajută la reținerea lichidului în organism, eliminarea edemului și normalizarea tensiunii arteriale.

O astfel de mâncare este posibilă pentru persoanele de orice categorie de greutate. Durata dietei depinde de scopuri și de tipul acesteia.

Durata dietei

Greutate excesiva	Durată
4-5 kg	7 zile
10-15 kg	14 zile

Cu o sănătate bună și absența contraindicațiilor, puteți prelungi dieta până la 1 lună. Acest lucru sugerează că grăsimile și carbohidrații sunt încă prezenți în cantități mici în dieta japoneză.

Produse permise și interzise

Tabelul de mai jos vă va ajuta să creați meniul corect și rațional.

Categorie produs	Permis	Interzis
Carne	Carne de vită, pui	Carne de porc, miel
Un pește	Pollock, eglefin, merlan albastru, cod, biban de știucă, știucă, păstrăv, merluciu, baltă	Somon, macrou, hering, halibut, sturion, anghilă, lamprea
Cereale	Orez	Toate celelalte
Legume	Varză, sfeclă, ridichi, castraveți, roșii, ardei grași, dovlecei, morcovi	Cartofi, porumb
Produse de patiserie	Pâine crocantă cu cereale integrale	Pâine, produse de patiserie, prăjituri
Unt	Orice legume	-
Fructe	Portocale, pere, mere, grapefruit, kiwi, ananas, rodii, lămâi	Struguri, mango, curmale, banane (excepție banană dietă mono)
Băuturi	Cafea naturală fără lapte și zahăr, ceai verde fără zahăr, dar cu lapte, suc de roșii fără sare, lapte fără grăsimi și chefir	Alcool și băuturi carbogazoase

Lista din tabel poate fi ajustată. Totul depinde de tipul dietei pe care o alegeți. De exemplu, clasicul nu prevede utilizarea orezului și a bananelor. Dar sunt prezente în dietele mono.

Pentru a nu fi nevoit să mergi de mai multe ori la magazin, iată o listă de alimente pentru dieta clasică de 7 zile, pe care le poți prepara în avans.

Lista alimentelor pentru dieta clasică japoneză de 7 zile

Produs	Greutatea
Vită	1 kg
Găină	1 kg
File de peste	2 Kg
Dovlecel	1 kg
Morcov	2 Kg
varza alba	1, 5 kg
Legume (sfeclă, ridichi, castraveți, roșii, ardei gras)	1 kg
Cafea naturală	Pachet de 250 gr.
Ceai verde natural	Pachet de 250 gr.
Suc de roșii	1 l
Chefir	2 l
Branza tare	150 g
Fructe (portocale, pere, mere, kiwi, ananas, rodie, grapefruit)	5 kg
Lămâie (pentru sos de salată)	2 buc.
Ulei vegetal	1 l
Pâine	4 lucruri

Tipuri de dietă japoneză

Dieta japoneză este diferită. Aceasta implică mai multe opțiuni care pot diferi semnificativ între ele.Puteți alege cea care se potrivește preferințelor dvs. de gust.

Tipul dietei	Descriere
Clasic	Am descris această dietă mai sus. Durata sa este de 2 săptămâni. Se caracterizează printr-un conținut ridicat de proteine, un conținut scăzut de calorii și un minim de sare. Meniul include: carne de vită, pui, pește, legume, fructe. În versiunea clasică nu se poate schimba nimic și trebuie să urmați strict meniul. Apoi, puteți obține rezultatul - minus 5-11 kg.
Fără sare	Mancare timp de 2 saptamani fara sare. Este recomandat să mâncați supă la prânz. Înlocuiți cafeaua cu ceai verde. Reduceți consumul de carne de vită, creșteți consumul de legume și fructe. Ar trebui să beți cel puțin 2 litri pe zi. apă.
Banană	Multora le va plăcea. Nu este foarte dificil, dar își dă rezultatele. A fost propus pentru prima dată de japonezul Hiroshi Watanabe. Esența sa este să mănânci 1-2 banane dimineața și să bei un pahar de apă la temperatura camerei. Și astfel încât să nu fie o firimitură în gură până la cină! Continuați dieta până când obțineți rezultatul dorit.
Apă	Meniul corespunde sistemului Classic. Singura diferență este că în această versiune există respectarea strictă a aportului de apă: cu o jumătate de oră înainte de prânz, mic dejun și cină, apoi 200 ml în fiecare oră. În total, se obțin aproximativ 2 litri pe zi.
Orez	Există două opțiuni: Primul- foarte strict, timp de 3-5 zile. Se numește „Figura Geisha". Cu această opțiune, pierdeți 1 kg în fiecare zi. Meniul pentru fiecare zi nu se schimbă: la micul dejun - ceai verde cu lapte 500 ml, la prânz - terci de orez 250 g, ceai verde cu lapte 250 ml, la cină - la fel ca la prânz. Al doileasimilar cu cel clasic. Trei mese pe zi, proteine maxime, sare minimă. Durata - o săptămână. Un meniu mai detaliat pentru a doua opțiune va fi discutat în continuare.

Dacă doriți să fiți subțiri ca oamenii din Japonia, alegeți opțiunea cea mai apropiată de dvs. Dacă respectați regulile, toate vor produce rezultate.

2 opțiuni de meniu

Indiferent de specie, dieta japoneză este strictă. Pentru a obține rezultatul dorit, trebuie să urmați cu strictețe sistemul nutrițional. Vom compune un meniu pentru trei tipuri de diete: orez, fără sare și clasic.

Meniu de 7 zile cu orez japonez

Ziua 1

• Mic dejun: O ceașcă de cafea tare (zahărul și smântâna nu sunt permise).
• Prânz: ou fiert tare - 2 buc. Salată de varză condimentată cu ulei vegetal. Suc de roșii fără sare și zahăr - 1 lingură.
• Cina: pește cu conținut scăzut de grăsimi, la grătar sau înăbușit.

Ziua 2

• Mic dejun: O ceașcă de cafea, crutoane.
• Prânz: pește fiert cu varză înăbușită pentru o garnitură.
• Cina: O bucată de carne de vită fiartă. Chefir fără grăsimi - 1 lingură.

Ziua 3

• Mic dejun: ceașcă de cafea.
• Pranz: dovlecei prajiti sau vinete.
• Cina: Salată de varză cu ou, condimentată cu ulei vegetal. Carne de vită fiartă sau înăbușită.

Ziua 4

• Mic dejun: O ceașcă de cafea. Crackers.
• Prânz: Salată de morcovi cu ulei vegetal și suc de lămâie. Ou fiert. O felie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi.
• Cina: Mar verde - 1 mare sau 2 mici.

Ziua 5

• Mic dejun: Salată de morcovi, condimentată cu ulei vegetal și suc de lămâie.
• Prânz: pește la cuptor sau prăjit. Suc de roșii fără sare și zahăr - 1 lingură.
• Cina: măr verde - 1 mare sau 2 mediu.

Ziua 6

• Mic dejun: ceașcă de cafea.
• Prânz: piept de pui fiert - 0, 2-0, 3 kg. Salată de varză.
• Cina: ou fiert moale - 2 buc. Salată de varză cu ulei vegetal.

Ziua 7

• Mic dejun: ceai verde - 1 lingură.
• Prânz: vițel fiert sau înăbușit. Mărul este verde.
• Cina: Cina în orice zi, cu excepția zilei a 3-a.

Meniu clasic japonez de dietă timp de 13-14 zile

Ziua 1

• Mic dejun: Cafea proaspăt preparată (este interzisă adăugarea de zahăr, smântână, lapte).
• Prânz: 1-2 ouă fierte, varză fiartă, condimentată cu puțin ulei de măsline, un pahar de suc de roșii.
• Cina: 150-200 gr. pește fiert sau aburit.

Ziua 2

• Mic dejun: ceașcă de cafea, pâine prăjită de secară.
• Prânz: varză înăbușită, o felie de pește.
• Cina: O felie de carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi (preferabil fiert), un pahar de kefir de 1, 5%.

Ziua 3

• Mic dejun: biscuiți Galette, cafea.
• Prânz: tocană de legume cu dovlecei, vinete, roșii în ulei de măsline.
• Cina: 2 ouă, 150-200 gr. piept de vițel sau pui, salată proaspătă de varză.

Ziua 4

• Mic dejun: suc de portocale proaspăt stors, morcovi crudi.
• Pranz: peste slab fiert sau prajit, suc de rosii.
• Cina: fructe (cu excepția bananelor și strugurilor).

Ziua 5

• Mic dejun: O ceașcă de cafea neîndulcită.
• Pranz: supa de legume slaba, peste slab.
• Cina: ouă 2 buc. , Morcovi răzuți.

Ziua 6

• Mic dejun: suc de portocale și morcov proaspăt stors.
• Prânz: piept de pui fiert până la 200 gr. , Salată cu morcovi și varză cu ulei vegetal.
• Cina: fructe.

Ziua 7

• Mic dejun: ceai verde neindulcit.
• Prânz: 200 gr. piept de pui sau vitel fiert.
• Cina: 2 ouă, chefir.

Ziua 8

• Mic dejun: cafea.
• Pranz: supa de legume slaba, peste slab.
• Cina: 2 ouă, morcovi proaspeți, condimentați cu ulei de măsline sau de floarea-soarelui.

Ziua 9

• Mic dejun: morcovi cruzi, condimentați cu sucul unei jumătăți de lămâie.
• Prânz: suc de roșii, pește slab aburit.
• Cina: 2 fructe la alegere (aproximativ 200 gr. ).

Ziua 10

• Mic dejun: Ceai verde.
• Prânz: Salată de morcovi rasa, o felie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, 1 ou fiert.
• Cina: fructe.

Ziua 11

• Mic dejun: cafea.
• Pranz: dovlecei prajiti sau vinete.
• Cina: carne de vită slabă fiartă, varză crudă fără ulei, 1 ou.

Ziua 12

• Mic dejun: pâine prăjită de secară, cafea.
• Prânz: pește fiert / la grătar, salată de morcov sau varză.
• Cina: 2 oua, morcovi proaspati rasi cu ulei de masline, chefir 1-1, 5% grasime.

Ziua 13

• Mic dejun: cafea proaspăt preparată.
• Prânz: 2 ouă, salată de varză și morcovi, suc de roșii.
• Cina: Pește prăjit, slab.

Ziua 14

• Mic dejun: Ceai verde.
• Prânz: varză cu ulei vegetal, pește slab.
• Cina: piept de pui sau carne de vită fiartă, chefir.

Dacă nu aveți probleme de sănătate, puteți prelungi dieta, meniul în acest caz va fi repetat în a doua rundă. Adică, pentru următoarele 2 săptămâni, mâncați conform unui meniu similar.

Rețete

Pentru a nu căuta rețete și a începe să slăbești mai repede, ia în considerare unele dintre ele.

Salată de varză fiartă

• Se fierbe 200 gr. frunze de varză 30 de minute;
• asteapta pana se raceste;
• se toacă subțire;
• se amestecă cu 30 gr. verdemazăre, 30 ml. ulei vegetal, patrunjel si marar.

Salata gata.

Supă dietetică

• Se toacă 1 ceapă și se marinează în sos de soia timp de 30-40 de minute;
• se fierbe 100 gr. orez pana la jumatate fiert;
• se adaugă 300 gr. se toacă polenul și se fierbe până când orezul este fiert;
• aruncă în supă 150 gr. alge;
• ceapa in continuare, fara marinata;
• se agită și se toarnă oul într-un jet subțire;
• scoate de pe foc.

Poate fi consumat imediat sau răcit.

Pește la cuptor

• 300 gr. marinează codul în 50 ml. sos de soia, aproximativ 30-40 minute;
• tăiați dovleceii 100 gr. în cercuri, lăsați să stea și scurgeți sucul;
• în manșonul de copt, așezați codul în bucăți, reconciliați cana de dovlecei și turnați marinada;
• cravată, străpungeți mâneca de sus în mai multe locuri și în cuptor pentru o jumătate de oră.

Cina este servită.

În dieta japoneză, puteți prăji, dar vă recomandăm să aburiți! Deci vei slăbi mai repede și este mai sănătos pentru sănătatea ta.

Pro și contra ale dietei

Dieta japoneză, potrivit oamenilor, este foarte eficientă. Dar nu uitați că toți suntem individuali și ne putem dăuna grav sănătății.

Pentru a fi sigur dacă sistemul de alimentare este potrivit pentru dvs. sau nu, studiați caracteristicile și dezavantajele acestuia.

Avantaje:

• Scade greutatea;
• umflarea scade;
• riscul de boli cardiovasculare este redus;
• după pierderea în greutate, nu apar lăstări, vergeturi;
• sunt permise toate metodele de gătit, inclusiv prăjirea;
• corpul este saturat cu toate vitaminele necesare;
• dacă ieșiți din dietă corect, rezultatele obținute persistă mult timp;
• produsele necesare pot fi achiziționate de la orice magazin sau piață.

Dezavantaje:

• Ca urmare a predominanței proteinelor și a unei cantități mai mici de carbohidrați și grăsimi în dietă, multe dintre ele își pierd eficiența, apar amețeli, somnolență și letargie;
• în loc de 5-6 mese, va trebui să mănânci de 3 ori, iar acest lucru nu mai corespunde cu pierderea în greutate sănătoasă;
• în fiecare dimineață începe cu o ceașcă de cafea pe stomacul gol - acesta este un test serios pentru inimă;
• conținutul de calorii al dietei zilnice este de numai 800 kcal - va fi dificil să faceți față activității fizice și mentale;
• multe contraindicații;
• dacă este greșit să ieși din dietă, poți câștiga rapid kilogramele pierdute;
• poate fi utilizat la fiecare șase luni;
• poate apărea deshidratare.

Luați în considerare aceste caracteristici și nu va trebui să vă faceți griji cu privire la sănătatea dumneavoastră.

Contraindicații

Sistemul japonez de slăbire are multe contraindicații:

• Sarcina;
• infecții virale;
• vârsta sub 18 ani și peste 55;
• hepatită;
• boli venerice;
• inflamaţie;
• probleme de stomac;
• hipertensiune,
• colelitiaza;
• stres fizic, emoțional, mental;
• insuficiență renală;
• Diabet;
• colecistita;
• SIDA;
• nevralgie;
• alăptare;
• menopauza;
• boli cronice.

Dacă aveți semne de deshidratare: tahicardie, dureri de stomac, buze uscate, piele - trebuie să întrerupeți dieta și să consultați medicul.

Important!Pe baza tuturor contraindicațiilor și dezavantajelor, putem concluziona că o astfel de modificare a dietei obișnuite este arătată numai persoanelor sănătoase.

Recomandări de specialitate

Dieta tradițională japoneză durează 21 de zile: 7 zile de pregătire, 14 zile de dietă și o ieșire de 4 săptămâni.

Analizele femeilor și bărbaților care au slăbit indică faptul că tehnica necesită pregătire psihologică și o motivație puternică. Cu toate acestea, rezultatele merită efortul: în 14 zile ale versiunii clasice, puteți construi de la 5 la 11 kg, în funcție de greutatea inițială. În plus, o etapă importantă este ieșirea din dietă, care necesită nu mai puțină rezistență. Dacă nu încălcați regulile, problema excesului de greutate va rămâne în trecut.

10 reguli obligatorii:

1. Ieșiți din zahăr și sare înainte de a vă începe dieta.
2. Lăsați cel puțin 6 ore să dormiți.
3. Exercitarea cu moderatie. Exercițiile de dimineață vor fi suficiente.
4. Urmați cu atenție meniul. Nu schimba nimic. Nu confunda zilele.
5. Înainte de a începe regimul alimentar, nu te strânge ca ultima dată.
6. Bea multa apa. Nu mai puțin de 1, 5 litri. într-o zi.
7. Ultima masă - cel târziu cu 3 ore înainte de culcare.
8. Este mai bine să renunți cu totul la sare și condimente.
9. Luați vitamine și minerale.
10. Dacă nu mai aveți puterea să țineți o dietă - imaginați-vă rezultatul: sunteți subțire, într-un costum de baie frumos, în picioare . . . - și atunci imaginația dvs. este deja acolo.

Mulți oameni aleg dieta japoneză, deoarece carnea este permisă, peștele și uleiul, prăjirea este permisă. Dar dacă ai un dinte dulce sau îți place berea cu chipsuri, atunci îți va fi extrem de dificil! Noi credem în tine! Antrenează-ți puterea de voință.

Intrebari si raspunsuri

Să aruncăm o privire la unele dintre cele mai frecvente întrebări despre dieta japoneză și să le răspundem.

Întrebare	Răspuns
Nu-mi plac dovleceii, pot să-i înlocuiesc cu ceva?	Da. Poate fi înlocuit cu conopidă, dovleac.
Poți înlocui carnea de vită?	Da, dar numai pui.
Și dacă ți-e foame între 3 mese, poți lua o gustare?	Strict nu.
Pot mânca fructe?	Nu. Alimentele bogate în calorii nu sunt permise.
Pot bea alcool?	Nu. Doar apă, ceai, cafea, suc de roșii fără sare, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și chefir.
Somonul poate fi inclus în dietă?	Da, ocazional, dacă doriți să scăpați de până la 10 kg. Dacă trebuie să slăbești mai mult, atunci este mai bine să cumperi pește slab.
De câte ori pe an puteți adera la un astfel de sistem nutrițional.	Pentru fără sare - o dată pe an, pentru alte specii - o dată la șase luni.
Și cum să ieși din dietă pentru a nu câștiga aceeași greutate?	Timp de 3-4 zile, trebuie să mănânci în porții mici de 150-200 de grame, să adaugi în dietă gustări, lapte, lapte fermentat la cuptor. Pentru următoarele 2-3 zile, puteți alege soiuri mai grase de pește și carne. Apoi, puteți reveni la dieta obișnuită.

Dieta japoneză s-a dovedit a fi benefică de mai multe ori. Pe Internet, puteți găsi multe recenzii ale rezultatelor obținute. În ciuda faptului că dieta este foarte limitată, în același timp îi pasă de sănătatea ta. Mănânci doar alimente sănătoase, nu lăsa corpul să se epuizeze.

Recenzii și rezultate

1. „Am încercat diferite diete eficiente, dar în curând m-am îngrășat din nou. Am început să cred că nimic nu mă va ajuta! Doar 14 zile la o dietă din Japonia m-au ajutat să slăbesc. Mâncarea strictă, dar un astfel de meniu mi se potrivește, este bine tolerată, voi încerca să rămân la ea mai departe. Rezultatul meu este de minus 8, 5 kg în câteva săptămâni! Sunt la această greutate deja de 3 luni. "
2. „Primele zile au fost foarte dificile, am crezut că voi renunța. Dar apoi s-a liniștit, senzația de foame s-a diminuat. Îmi place că meniul dietetic listează exact ce și când să mănânc. Nu este nevoie să vă faceți griji încă o dată că ați mâncat din nou prea mult. În 15 zile am reușit să slăbesc 6 kilograme. Aceasta are o greutate inițială de 96 de kilograme. Rezultat grozav! "
3. „Am fost convinsă din propria experiență că salatele de legume, fructele, carnea fiartă, peștele pot înlocui fast-food-ul delicios și dulciurile! Dieta japoneză are un efect minunat asupra figurii: devii ca o gheișă. Pe „japoneza" am slăbit de la 74 la 62 de kilograme. Încerc să continui să mănânc la fel: nu mănânci nimic dăunător. Rezultatul se menține de mai bine de un an. "